小圆子 1、糯米粉和粘米粉放盆里混合均匀，加少许开水用筷子搅拌，烫大约饺子大小一团面，其余加凉水和面，戴手套团成光滑的面团。 2、将面团搓成细长条，切小丁，将小丁依次团成小圆子。小圆子撒少许糯米干粉防止粘连，吃不完的可以装密封袋冷冻保存。 红豆汤 1、小红豆洗净，砂锅内加足够量的水，放入红豆，水开后改小火煮1个多小时，直至红豆软烂。 红豆可一次多煮点，捞出豆子放凉，再分装冷冻保存，下次取出加水直接煮，节约煮豆子时间。 2、红豆软烂后，加适量冰糖，大火放入小圆子，煮至小圆子浮起关火。 爱吃浓稠的汤汁，可用水化少许藕粉，倒入锅里，煮开关火。