夹层：生菜叶洗净控干水分切块、烤肠切厚圆片两面煎熟、小番茄切片（还可以放芝士片、煎蛋等喜欢的食物）。 面糊： 1、鸡蛋、牛奶、盐、糖用蛋抽混合均匀，低筋粉和泡打粉混合过筛，直接筛入液体中，用蛋抽划Z字拌匀，搅拌至无颗粒的面糊，静置15分钟。 2、多功能锅插电，用丸子盘，每个孔里刷薄油，锅热后倒入面糊，七分满。 3、底部煎至金黄，借助竹签翻面，顶部也煎熟即可。 4、小汉堡胚、生菜、煎烤肠、小番茄片、生菜、小汉堡胚、按上面顺序用竹签串起来。