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酒酿鸡蛋

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作者: mo蕶薍mo
喜欢吃酒酿蛋的我,煮这种溏心蛋太不容易了,试了好几次终于成功了一次,其实没想象中的那么难

用料

酒酿鸡蛋的做法步骤

步骤 1

开大火烧水,水开后立马关火,缓慢的倒入一颗鸡蛋(我是把鸡蛋先打在碗里),立马盖上锅盖焖

步骤 2

等凝固了就可以盛出来了。(再来一张成型后的样子)

步骤 3

漂亮吧,锅里剩下的汤就加点醪糟煮开,盛出跟蛋一起吃吧

步骤 4

我喜欢流心的,喜欢全熟的可以再焖久点

菜谱创建时间:2024-09-07 16:04:17
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