开大火烧水,水开后立马关火,缓慢的倒入一颗鸡蛋(我是把鸡蛋先打在碗里),立马盖上锅盖焖
等凝固了就可以盛出来了。(再来一张成型后的样子)
漂亮吧,锅里剩下的汤就加点醪糟煮开,盛出跟蛋一起吃吧
我喜欢流心的,喜欢全熟的可以再焖久点