香酥辣椒

作者： 岩岩巉巉

用料

• 干辣椒 100克
• 玉米淀粉 40克
• 糯米粉 40克
• 盐 10克
• 孜然粉 3克
• 白糖 30克
• 白芝麻 70克
• 鸡蛋 1个

香酥辣椒的做法步骤

步骤 1

干辣椒剪段

步骤 2

将子筛出

步骤 3

清洗、浸泡20分钟左右(如果怕辣的可以反复换水浸泡)。

步骤 4

浸泡完放锅里煮5~6分钟。

步骤 5

捞出来备用。

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步骤 6

步骤 6

将辣椒以外的全部材料放入，搅拌均匀。

步骤 7

最后加入辣椒搅拌均匀。

步骤 8

中慢火炸至辣椒变色浮起捞出，待油温升高后再复炸一次捞出。

步骤 9

又香又脆太好吃，根本停不下来！😋

菜谱创建时间：2024-09-06 18:59:49