肥瘦肉分开切，瘦肉切片加入以上调料腌制10分钟，豆芽洗净沥干水分，热锅冷油放肥肉炒出油脂，加入瘦肉翻炒熟了盛出，放豆芽翻炒几下断生加入瘦肉一起翻炒几下，加入半勺酱油和盐调味出锅！喜欢吃辣的加个小米辣，麻辣鲜香，超下饭！