无油烤板栗

作者： hana花食记

去年底搬到新家后 就生活在了新城区 新城区说得好听就是新 说得实际点就是百废待兴 生活配套设施基本没有 买菜吃饭就得进城去 还好入住了一个团长邻居 建起了团购群 虽然品质上可歌可泣 到底食材问题得以基本解决 这两天🌀摩羯过境 群里正好开了板栗接龙 烤些板栗剥着吃 岂非风雨天宅家的乐趣

用料

• 板栗
• 红糖

无油烤板栗的做法步骤

步骤 1

买了一兜子4斤 大小参差品相有异 吃的时候发现坏果比例挺大 好果还是粉嘟嘟的好吃😋 据说板栗以迁西出产为佳 街市上的糖炒栗子是否就是呢

步骤 2

板栗洗干净后开口 可以刀切 也有专门开口的工具 我用的是压核桃的一个工具 底座上有十字形锯齿 正好可以给板栗开口子 然后用水煮上个十来分钟 捞起沥水后空气炸锅15分钟 *我因为不想烤的时候加油 所以煮板栗的时候放了半块红糖 （也完全可以不放哈） 不然接下来的步骤是热油化糖 倒入煮好的板栗拌匀 然后再进空气炸锅

步骤 3

很简单的做法 在家就可以轻松解锁的糖栗子 家里没有空气炸锅的可以用烤箱 都没有的用铁锅小火翻炒亦可

菜谱创建时间：2024-09-06 13:04:01