旋风猪排咖喱饭🍛一周吃八顿都不腻 | 太绝啦❗

作者： 小静七分糖

给大家安利一款在家就可以get的猪排咖喱饭，真的可以和餐厅的正宗日式咖喱媲美哦！口感层次丰富，猪排外脆里嫩，吸收了满满的咖喱酱汁，使得肉质更加鲜美～同时，米饭也被咖喱酱汁包裹，每一粒都充满了浓郁的咖喱香味，使得整道菜肴在口感上既有肉的鲜嫩，又有米饭的软糯，让人回味无穷。好侍咖王咖喱中辣口味，有正宗日式咖喱浓郁醇厚的口感，与酥脆猪排的肉香相结合，瞬间俘获味蕾，不仅令人食欲大增，还能在品尝时感受到满满的幸福感。

用料

• 好侍咖王咖喱中辣口味 2块
• 猪排 2片
• 土豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 少许
• 旋风鸡蛋 3个
• 包菜 适量
• 沙拉酱 少许
• 水 600ml
• 腌制猪排用料
• 海盐黑胡椒碎 少许
• 葱姜水 少许
• 料酒 少许
• 蛋清 1个
• 淀粉 适量
• 蛋液 适量
• 面包糠 适量

旋风猪排咖喱饭🍛一周吃八顿都不腻 | 太绝啦❗的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

猪排用刀背反复敲打后，放入海盐黑胡椒碎➕葱姜水➕料酒➕1个蛋清，抓匀腌制30分钟。

步骤 3

依次裹满淀粉 | 蛋液 | 面包糠，静致十分钟备用。

步骤 4

油温7成热，放入猪排，炸熟后切块。

步骤 5

洋葱、土豆、胡萝卜切丁。

步骤 6

油热放入洋葱翻炒出香味，放入胡萝卜和土豆，翻炒断生，加入600ml开水没过食材，炖煮至食材熟软后关火。

步骤 7

取出好侍咖王咖喱。

步骤 8

隔着包装盒子掰开。

步骤 9

好侍咖王咖喱不脏手设计的内包装盒子，真的好贴心～

步骤 10

掰开后放入锅中，搅拌至咖喱块溶化。 Tips:关火后再放入咖喱块，搅拌溶化。

步骤 11

油热倒入蛋液，底部微微凝固，筷子从两边往中间夹，然后旋转，做旋风蛋。盘子中放入米饭，盖上旋风蛋，放炸好的猪排和包菜。

步骤 12

舀入做好的咖喱汁，奢享醇厚，一吃一个大满足

步骤 13

在家也能享受餐厅的滋味~

步骤 14

外食感咖喱也被轻松拿捏🤏🏻口味醇厚浓郁，真的巨巨巨好吃，停不下来的节奏。

步骤 15

自己做的猪排🥩也是外酥里嫩，还会爆汁哦~快试试吧！

旋风猪排咖喱饭🍛一周吃八顿都不腻 | 太绝啦❗的小贴士

Tips:关火后再放入咖喱块，搅拌溶化。

菜谱创建时间：2024-09-06 11:11:04