豆豉焖鲳鱼煲

作者： 四叶草v4ig8

鲳鱼不要再蒸着吃了，豆豉焖鲳鱼搭配，真的太好吃了，今天就分享一道豆豉焖鲳鱼煲，做法简单，味道鲜美

用料

• 鲳鱼 3条
• 葱 1根
• 姜 1块
• 蒜 1头
• 小米辣 2个
• 豆豉 30克
• 紫洋葱 1/4个
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺

豆豉焖鲳鱼煲的做法步骤

步骤 1

首先准备好食材，葱切末，姜一半切末一半切块，蒜一半切末一半切块，紫洋葱切块，小米辣切碎，清洗后的鱼切2厘米宽的块

步骤 2

砂锅中放入少许油，下入姜块、蒜块，红洋葱块爆香

步骤 3

放入煎好的鲳鱼

步骤 4

加入炒好的料汁

步骤 5

最后加入适量纯净水

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步骤 6

步骤 6

盖盖焖5分钟左右

步骤 7

开盖撒上葱花，一道下饭的豆豉焖鲳鱼煲上桌

步骤 8

汤汁鲜美，家人都赞不绝口

步骤 9

鲳鱼肉质鲜嫩，肉多刺少

豆豉焖鲳鱼煲的小贴士

料汁的炒法 锅内留底油将准备好的葱末、姜末、蒜末、小米辣 ✔️加入豆豉 ✔️炒出豆豉的香味 ✔️加入酱油 ✔️加入蚝油 ✔️加入白糖 ✔️翻炒均匀备用

菜谱创建时间：2024-09-05 19:56:16