将面粉这些混合一起，用筷子搅拌均匀，静止10分钟，然后拉伸面团，拍打几次，再静止10分钟，再拍打拉伸，最后发酵至两倍大。
准备食材，牛肉腌制、其他切丁，然后锅里炒熟，调味。备用
发酵好的面团，用手撑大，一定用玉米粉防粘。静置几分钟再放料。这时候烤箱预热，连烤盘一起预热。230度。
挤上番茄酱，抹匀
再加一点芝士，码料。最后一层芝士。放入烤箱，中下层230度10分钟
出炉！
1、面团水分含量高，不用手揉，每次静置拉伸的时候手上沾水，防粘。 2、用玉米粉防粘，而且烤出来很香（参考达美乐） 3、预热的时候烤盘一起，一定要放中下层烤，因为料都熟的，10分钟微微上色即可。