♨炒青甘蓝

作者： 吃吃吃c

用料

• 青甘蓝 300g
• 干辣椒 3个
• 蒜 2瓣
• 葱白 1段
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香醋 1小勺
• 白糖 少许
• 盐 少许

♨炒青甘蓝的做法步骤

步骤 1

青甘蓝半个撕成片泡盐水五分钟，沥干水分备用。

步骤 2

起锅烧油，小火加入葱白蒜片干辣椒条炒香，倒入青甘蓝大火翻炒。

步骤 3

炒至变软加入一勺生抽一勺耗油一小勺香醋少量糖和盐调味，继续翻炒1分钟即可。

♨炒青甘蓝的小贴士

醋也可以最后出锅前放，增香提味。

菜谱创建时间：2024-09-04 19:18:23