酥皮月饼皮

作者： 月白_hue1

从夏妈厨房学的

用料

• 水油皮 可做16个左右
• 玉米油 60克
• 糖 20克
• 面粉 300克
• 水 150克
• 油酥
• 面粉 120克
• 油 70克

酥皮月饼皮的做法步骤

步骤 1

把水油皮的材料倒入厨师机，搅打到出手套膜，用保鲜膜包起来醒发30分钟

步骤 2

把油酥的材料倒入厨师机，用k桨搅拌 ，包起来一起醒发

步骤 3

把水油皮擀开包入油酥，包紧，然后擀开，擀长，表面上喷水，卷起来，搓长到70厘米左右，切16个左右

步骤 4

馅料大约30克左右一个，把切好的面团擀开包上馅料就完成啦

步骤 5

烤箱180度烤30到45分钟左右看上色程度出炉

菜谱创建时间：2024-09-04 16:17:54