将猕猴桃去皮，切0.5-1cm厚的薄片，放入白糖，搅拌均匀，让每一块猕猴桃都裹满白糖，充分腌制1小时。
将腌制好的猕猴桃片连同糖水一并倒入锅中用中火熬煮，沸腾后1-2分钟即可。
将煮好的猕猴桃片均匀放在晾晒架上。
放到重庆40+°的太阳下暴晒2天。
放入糖粉，装罐保存即可。
酸酸甜甜，营养可口，消暑润肺。既可直接吃，也可泡茶煮水。