超开胃的菠萝酸甜排骨

作者： kaka是天秤座超级美少女

刚好是吃菠萝的季节，就尝试一下菠萝酸甜排骨吧，酸甜开胃超好吃！

用料

• 小菠萝 1个
• 排骨 1根
• 花生油 10克
• 生粉 20克
• 番茄酱 3勺
• 白醋 1勺
• 姜片 3片
• 生抽 2勺
• 白砂糖 1勺

超开胃的菠萝酸甜排骨的做法步骤

步骤 1

准备材料：排骨切块洗净备用 姜切片备用 菠萝去皮洗净用水泡着备用

步骤 2

排骨放入1勺花生油、2勺生抽、姜片，腌制5分钟

步骤 3

腌制好的排骨每一块均匀裹上生粉

步骤 4

起锅烧油

步骤 5

待油冒烟后，放入裹好生粉的排骨，中火煎炸

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步骤 6

步骤 6

炸至金黄后，捞出备用

步骤 7

炸排骨的时候可以顺便调个调料汁 碗里放入3勺番茄酱

步骤 8

1勺白醋

步骤 9

1小勺白砂糖，20ML水，搅拌均匀备用

步骤 10

另外准备一个碗，放入2勺生粉和20ML水，搅拌均匀备用

步骤 11

做调料汁： 起锅烧油，菠萝沥干水放入锅里，大火翻炒1分钟

步骤 12

倒入调好的番茄酱汁

步骤 13

倒入生粉水

步骤 14

大火焖煮1分钟，有淀粉它会浓稠得比较快

步骤 15

酱汁调好后，放入排骨焖煮1分钟就可以出锅啦~

步骤 16

做好了

步骤 17

开饭

步骤 18

美味

菜谱创建时间：2024-09-04 14:19:05