制作饼皮： 饼皮除后加水外所有材料混合，揉至表面光滑，少量多次加入后加水揉匀 发酵至2倍大，中间折叠一次
制作假马苏里拉： 除植物油外所有材料混合，煮至粘稠，趁热快速拌入油脂，最好用机器搅拌均匀，装入裱花袋，晾凉备用
制作简易披萨酱： 洋葱切碎，拌入一勺植物油，用微波炉加热1分钟，然后加入番茄酱、黑胡椒酱、甘牛至，备用
开始组装： 面团分割4份（如果喜欢厚底则分割2份），松弛15分钟以上 撒大量面粉防粘，面团擀成/拍成较大的圆片，放到烤盘上后用叉子或馕戳子打孔，再略微卷起边缘并刷油； 先放披萨酱，然后挤入假马苏里拉芝士，根据喜好摆上其他食材，水分不要过大 如果喜欢松软建议烤前发酵30分钟左右
180/200℃，20分钟