食材准备：小南瓜2个、盐2g、黑胡椒碎1g 藜麦饭：橄榄油10g、全部南瓜肉、三色藜麦80g、洋葱丁50g、蘑菇丁50g、鲜百里香碎2g、盐2g、黑胡椒碎1g、芝士碎5g 做法如下：[爱心][爱心] 1⃣将小南瓜放入微波炉高火叮1分钟，切开盖子，用勺子挖干净里面的南瓜籽 2⃣烤箱170度提前预热10分钟，在挖空的南瓜里抹点盐和黑胡椒，放5克左右的橄榄油，均匀的在内壁裹一圈 3⃣盖上盖子用锡纸包好放入烤箱，170度烤30分钟直到南瓜熟软，取出放凉后用勺子把南瓜肉挖出来，大概一半的厚度，切成小丁备用 4⃣藜麦清洗干净后，放入锅中，加入清水，开火煮15分钟，直到藜麦吸收了水分变得膨胀半透明后捞出沥干水分备用 5⃣藜麦饭的制作：热锅倒橄榄油，下洋葱丁、蘑菇丁炒香，加入藜麦、南瓜肉翻炒均匀，最后加入盐、黑胡椒碎、芝士碎、百里香碎炒匀即可 6⃣用勺子将藜麦饭填入南瓜盅内盖上盖子包锡纸放入烤箱中170度烤15分钟即可