石橄榄放入水中浸泡，冲洗几遍
捞出
摘去叶子、不新鲜的石橄榄（发黄瘪掉腐烂）、坏根，清理的过程可以将筒骨放入冷水中烧开，煮3-5分钟。
另起一锅，倒入冷水，筒骨、石橄榄，大火烧开后大火再煮10-15分钟，转小火煮15-20分钟。即可饮用。