把花椒，小茴香，芝麻都用清水洗干净。锅开小火，先放了花椒煸炒一下，再放小茴香：虾皮：用小火把它们炒香，最后再放芝麻，我这次家里没有白芝麻，就用了黑芝麻，用白芝麻应该颜色会更好看😁全部炒香以后关火。我喜欢吃细一点的，就把它放在料理机里面打碎。也可以放案板上用擀面杖把它擀碎。锅里开小火，放入食盐，把它炒熟，炒得微微发黄关火，把搅碎的花椒放入锅中和食盐搅拌均匀，凉凉装瓶就完成了。