汉堡胚

作者： 花田李下

用料

• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 40克
• 盐 3克
• 糖 15克
• 水 170克
• 奶粉 15克
• 鲜酵母 9克
• 黄油 30克

汉堡胚的做法步骤

步骤 1

二发整形后烤箱预热150℃，烤18分钟，180℃再烤5分钟上色。

步骤 2

今天没有牛奶了，用水代替。 效果不错，很立体的汉堡胚，冷却后也不回缩。

菜谱创建时间：2024-09-01 01:11:30