肉片青菜炒米粉

作者： Leonard吖

老妈做的~

用料

• 米粉 看自己
• 青菜 看自己
• 猪肉 看自己
• 小葱 看自己

肉片青菜炒米粉的做法步骤

步骤 1

米粉泡水泡开，我们家用的霸王米粉。

步骤 2

沥干水分。

步骤 3

青菜洗好切好焯一下水。

步骤 4

准备小葱。

步骤 5

猪肉片放入生抽、淀粉、油腌一下。如果生抽不够咸的话就放点盐。

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步骤 6

步骤 6

锅里放油。

步骤 7

放入小葱爆香。

步骤 8

倒入腌好的猪肉翻炒。

步骤 9

炒至猪肉变色。

步骤 10

放入焯好水的青菜翻炒。

步骤 11

放蚝油、白糖，有猪油的话放一点猪油，没有猪油的话就把肉片和青菜挪到锅的一边，放一点油，等下好拌粉。

步骤 12

把火调最小，放入米粉。

步骤 13

摊开，倒入生抽在米粉上。

步骤 14

把米粉和肉菜拌均匀，然后调中小火，慢慢炒，炒5分钟左右。

步骤 15

出锅！

菜谱创建时间：2024-08-31 14:24:31