子姜炒鸭

作者： Flightless-SoRun

用料

• 鸭 不焯水，直接炒至焦黄
• 大蒜 八角 小米辣 盐。 放入炒好的鸭子里翻炒
• 醋 炒鸭呈金黄后放少许去腥
• 半罐啤酒 闷十五分钟
• 子姜 半碗
• 老抽 上色，翻炒均匀
• 青辣椒 最后来点青辣椒
• 蚝油
• 味精 大火翻炒，即可出锅。

子姜炒鸭的做法步骤

步骤 1

如上。

菜谱创建时间：2024-08-30 21:42:52