柠檬巴巴露亚

作者： 无敌豆豆龙

懒人蛋糕

用料

• 黄油 50
• 纯牛奶 20
• 柠檬皮屑 适量
• 吉利丁片 一片
• 柠檬汁 一个
• 淡奶油 一盒
• 细砂糖 若干
• 奶油奶酪 215

柠檬巴巴露亚的做法步骤

步骤 1

材料如上，鸡蛋不需要，拿多了。

步骤 2

柠檬搓皮屑，挤柠檬汁

步骤 3

这样

步骤 4

柠檬汁记得把柠檬子捞出来

步骤 5

黄油加热倒入饼干碎，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

压实，放到冰箱冷冻室

步骤 7

底层做好了，接下来做上层。奶油奶酪室温软化后压扁搅拌

步骤 8

倒入适量细砂糖继续搅拌顺滑

步骤 9

柠檬汁➕柠檬屑倒入奶油奶酪，继续搅拌

步骤 10

搅拌好是这个样子

步骤 11

接下来打淡奶油

步骤 12

淡奶油打到粘稠

步骤 13

淡奶油倒进奶油奶酪

步骤 14

纯奶加吉利丁片

步骤 15

隔着热水搅拌融化吉利丁

步骤 16

融化后的吉利丁倒进奶油奶酪糊糊里，搅拌。 （我不小心把一碗热水倒进去了，所以会稀一点儿，但其实不碍事儿的。）

步骤 17

把冷冻室的饼干底拿出来，倒上去

步骤 18

冷藏四个小时后完成。口感很清爽，但是不小心倒了水，稀了点。

菜谱创建时间：2024-08-30 20:21:48