红烧肉

作者： 9116_52my

用料

• 五花肉 适量

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切开

步骤 2

用面粉和盐，加点水抓均

步骤 3

洗净后绰水，加生姜料酒

步骤 4

因为肉洗的干净，没什么血沫，撇去血沫，中小火煮30分钟，捞出备用

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

肉汤留着

步骤 7

起锅加油煎肉，炒出油脂，煎到肉焦黄就行，盛出备用

步骤 8

步骤 9

步骤 10

炒糖色，炒好倒入肉，中火炒上色

步骤 11

加生抽老抽蚝油

步骤 12

步骤 13

最后把肉汤倒入，大火收汁

步骤 14

步骤 15

菜谱创建时间：2024-08-30 17:28:44