没图，因为没拍😂。 总之就是先把五花肉冻硬一点。用的是一条一斤的五花肉中间那部分。 切成片，加入料酒生抽蚝油姜蒜拌匀，腌制半个小时。
烤箱180度，上下火，20分钟。 我用的是25l的烤箱，烤的肉也不算多，大家如果自己做可以观察着点，别烤糊了。 当时我做的时候，把大蒜片也姜也放进去了，其实完全可以不放，吃的时候配点生蒜片。 放冷了，在加热的时候，烤五分钟就行。