家庭简易版麻辣烫详细教程分享给大家，让大家在这个特别的日子里都能解馋一下。 首先准备，牛油的火锅底料什么牌子都行，250克牛奶1盒，麻椒，芝麻酱或者花生酱，腐卤汁一代，生抽，蚝油，白芝麻，鸡精，味素，蚝油，辣椒面，大蒜，白糖，陈醋，十三香。 做法:想吃的食材提前用水煮熟备用，现在开始，牛油火锅底料放入大勺熬开，然后放牛奶，熬一分钟，放入生抽二勺，白糖3勺，腐卤汁，蚝油，鸡精，味素，少许盐调味，熬开锅，然后倒出来备用。大蒜捣成泥备用，陈醋备用。把刚才煮好的食材捞出来不要里面的汤，然后把熬好的牛油底料用勺子放入食材里，然后起锅烧油3勺油就行，油冒烟了放一勺蒜泥，15颗麻椒，辣椒面二勺，十三香来点，然后浇到麻辣烫上面，最后放陈醋，芝麻酱，蒜泥2勺，糖一大勺不够自己在放点。自己拌一下就可以吃了。不用谢我，大家这么捧我鑫洪福的场，这是我应该做的。最后放点香油葱花。