❤️万用面团（酵母发酵）

165人浏览 1人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者： neby

中筋粉300、水150、糖4、鲜酵母6、气味淡的油：7、面团揉匀揉相对光滑，发酵2或2.5倍大，排气揉匀，30克一个剂子，手压扁即可包醒发到2倍大根据大小，总共中大火蒸12-15分闷2分冷水上锅（冷水大概3分钟烧开），小笼包蒸11分钟，30克面团中包蒸14分

用料

❤️万用面团（酵母发酵）的做法步骤

步骤 1

记录

菜谱创建时间：2024-08-29 12:06:42

打开App收藏

发面鲜肉饼

评分 8.2 26 人做过

组织细腻松软的开心果馒头！超治愈绿色～

评分 8.9 9 人做过

半小时出锅的糖酥烧饼

评分 8.2 54 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

天冷了，好吃四种砂锅菜，赶紧做起来

评分 7.0 19 人做过

清蒸山药肉丸（宝宝辅食）

脆皮糯米肠

作者的其他菜谱

法式小面包

意大利披萨

红枣豆沙包❤️❤️

30%液种·波兰种·鲁邦种馒头○包子馒头系列

菜包子（配料超仔细）👍

评分 8.1 25 人做过

沙茶腐竹牛肉煲

评分 7.0 16 人做过

香辣豆腐包，媲美建德豆腐包

评分 8.7 449 人做过

在家就能做的金丝饼

懒人锅贴不用和面做法真的超简单！！

评分 8.1 250 人做过

蚂蚁上树——肉沫粉条

评分 7.9 187 人做过

南瓜刀切馒头～后酵母法！手把手教你判断馒头发酵状态！！