鲍鱼凉瓜排骨汤

作者： 安琪儿_o4jm

用料

• 苦瓜 一根
• 排骨 400g
• 鲍鱼 6个
• 黄豆 适量
• 瑶柱 适量
• 椰枣 5个
• 陈皮 三分之一片
• 姜 3片
• 盐 适量

鲍鱼凉瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

准备好屏幕上的所有食材，排骨冷水下锅，加入去腥三宝：料酒，葱和姜，水开后撇去沫沫再煮2分钟

步骤 4

黄豆炒至微黄

步骤 5

鲍鱼水开放入锅中，煮开后捞起 凉瓜不去籽，切2㎝厚段，放入锅中，煮开后捞起

步骤 6

椰枣去核撕成条，将所有材料放入炖蛊

步骤 7

步骤 8

重点来了，一定要加入煮开的滚水，切记切记 没过食材，盖上盖，炖2小时即可。根据自己的口味加入适量的盐调味，我们家是不放盐的

菜谱创建时间：2024-08-28 17:18:51