牛乳紫米饼

作者： ｐｏｐ

用料

• 面粉 270g
• 白砂糖 30g
• 炼乳 20g
• 酵母 3g
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 10克
• 牛奶 90克
• 温水 40g

牛乳紫米饼的做法步骤

步骤 1

如图：所有材料混合均匀、搅拌成絮状！

步骤 2

如图：放到揉面垫上，揉成光滑的面团！

步骤 3

如图：这里我分成了8个剂子！

步骤 4

如图：分别包上了早上做好的紫米馅！然后擀成大小合适的饼坯，醒发到明显变大就行。

步骤 5

如图：上锅不放油煎到两面金黄～

步骤 6

如图：放入蒸锅里大火15分钟，焖2分钟就行。

步骤 7

紫米馅： 紫米隔夜淘洗干净，加水泡一宿！第二天连水带米一起倒入电饭煲里焖煮，煮熟以后趁热加入椰子油，炼乳搅拌均匀就行了！

步骤 8

出锅了！软软的！好吃😋

菜谱创建时间：2024-08-28 14:18:08