迷你石头包

作者： 沉迷早餐的老妈子R

去面包店买了好多次石头包，除了造型跟以前小时的一样，味道口感都不同了。所以自己动手做做。

用料

• 高筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 细砂糖 25克
• 酵母 3克
• 牛奶 100克
• 软化后的黄油 25克

迷你石头包的做法步骤

步骤 1

全部食材倒入面包机，按下揉面与发酵功能，一小时后程序结束。

步骤 2

取出面团，揉面排气。擀薄面团，卷成细长的条状面。切成小小的面团。随后放入烤箱静置15分钟。静置结束后，设置烤箱160度，20分钟。

步骤 3

程序结束后，开吃。刚出炉比较松软，放置冰箱到第二天，那个口感就跟小时后的石头包很接近了。味道还不错。

菜谱创建时间：2024-08-28 09:41:59