准备食材： 水豆腐切成小块或厚片，摆放在盘子上。 大蒜剥皮切末，小葱切葱花（可选）。
蒸制： 将装有豆腐的盘子放入蒸锅中，中火蒸8-10分钟，直到豆腐变热变嫩。
制作蒜蓉汁： 在一个小碗中，混合蒜末、生抽、少量盐和橄榄油，搅拌均匀。
搭配： 蒸好的豆腐出锅后，淋上调好的蒜蓉汁和葱花即可。