牛排自然解冻后用厨房纸吸干血水。
有请味好美蒙特利风味牛排专用调味料!
打开看,里面有盐,蒜,黑胡椒,莳萝等配料,太香啦!
牛排两面都均匀撒上味好美牛排调味料,按摩一下,腌制15分钟。
期间准备配料。芦笋头我买的现成的,洗干净即可。蘑菇洗净切片,洋葱切丁。
锅里融化黄油。
锅热后放入牛排,比较薄的牛排单面1分钟左右即可。
翻面再来一分钟。
期间可以再撒点味好美牛排调味料。
煎好后用锡纸包裹保温。
锅里剩的油把芦笋煎熟,撒点牛排调味料提味。
芦笋煎好后放入洋葱翻炒。
放入蘑菇炒至变软出水。
加入200克牛奶(也可少量替换淡奶油,会更浓郁),加入一碗米饭。
用味好美蒙特利牛排调味料调味,边加边尝尝味道。汤汁不要收太干,后面米饭还会继续吸收汤汁。
牛排切块。
拼盘组装。
完工来吃!小盆友赞不绝口😎
1.腌制牛排的调味料我大约撒了4克左右。大家可以自己调节。 2.牛排煎制时间根据牛排厚薄自行调整。 3.烩饭用纯牛奶是减脂版本,如果想要奶味更浓郁,可以替换25-50克淡奶油。 4.配菜我用芦笋,大家也可以替换其他喜欢的蔬菜如西兰花,胡萝卜,土豆等。