冻榴莲，芝士，手抓饼 方法一：用手抓饼做榴莲披萨 1.空气炸锅180度预热5分钟 2.手抓饼180度5分钟 39翻面，加解冻的榴莲、芝士，180度8分钟 3.蛋挞解冻，加入纯牛奶和蛋黄的混合液，160度10分钟，再160度5分钟
方法二：榴莲披萨（空气炸锅和烤箱）高筋面粉300g（展艺牌） 玉米油10g 盐3g（我没下） 糖10g 酵母1.5g（安琪干活性酵母） 水215g 妙可蓝多马苏里拉芝士碎125克 不用手，而是用筷子全部搅匀成团 第一次醒发15分钟后进行折叠（手上沾点水，折叠四五次）第二次醒发15分钟， 进行第二次折叠，第三次醒发15分钟， 折叠（这时能拉出厚膜）完后发酵1小时，面团呈蜂窝状。放在案板上，整形，排气，切割成三等份，松弛15分钟（上面要用盘子之类盖住）。 烤箱预热200度10分钟，取一个面团按扁，按出边上一层轮胎圈。用叉子在面团中间扎小孔，铺上一层芝士，一层榴莲，再铺芝士。 烤盘中放入两个，中层上下火180度10分钟 空气炸锅机只能放入一个，180度，预热5分钟，再180度烤10分钟。凉了，要加热时180度4分钟。