椰蓉糯米糍

作者： 可乐love柠檬

吃一口软软糯糯，再来一口甜甜蜜蜜🤗

用料

• 糯米粉 3勺
• 玉米淀粉 1勺
• 牛奶 1盒
• 黄油 2块
• 白砂糖 1勺
• 椰蓉 适量

椰蓉糯米糍的做法步骤

步骤 1

材料都可以在网上/美团购买

步骤 2

糯米粉3勺（就是家里随处可见的汤勺，这种方便，一看就懂）

步骤 3

玉米粉1勺（比较满的1勺）

步骤 4

牛奶🥛全倒了（本着不浪费原则）

步骤 5

1勺白砂糖

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步骤 6

步骤 6

以上材料统统倒进碗里（糯米粉、玉米粉、牛奶、白砂糖），搅拌搅拌搅拌

步骤 7

过滤（一般过滤了2-3次）

步骤 8

过滤完后大概这样子

步骤 9

我用的是家里的大碗，总共就这么多

步骤 10

套上保鲜膜，放锅里蒸（看了网上有些方子说是必须水滚后放进去，我自个忘了，其实是冷水下锅，以后做个水滚后的版本看有什么不一样）

步骤 11

蒸好后的样子

步骤 12

来个视频看了蒸好后的样子，看的到真的很黏啊😄🤣所以接下来一定要用手套啊！😃

步骤 13

趁热放黄油（2块）

步骤 14

趁热搅拌（黄油会慢慢融化）

步骤 15

首先搓成一块饼😌

步骤 16

放红豆泥（我是担心美团上买的不能直接吃，所以放锅里蒸了几分钟，后面看了评论其实是能直接吃的🤣）

步骤 17

搓团子啦🤗

步骤 18

妥妥的小团子☺️😋

步骤 19

加个酷酷的小表情😌请叫我椰蓉糯米糍😉

步骤 20

全家福🤗🤗🤗 以上的量做了10个左右🤗 按照配方做出来的糯米糍比较软软糯糯，外面卖的比较有弹性，不过口感一致得到家人认可🦄💐💐

菜谱创建时间：2024-08-25 20:46:29