180克面 120克水 揉成面团
250克豆角焯水切碎和200克3肥7瘦的肉沫加调料拌匀。盐一定要按自己的口味，可以少放点，调好后弄一点放在小碟子里面，用微波炉最小的火打一分钟。尝一尝味道，然后再考虑是否需要再加盐。否则的话，这个饺子包完以后咸了淡了的就没法后悔了。
面团分为10克左右一个面团
擀饺子皮我大概30个花了5分钟，真是速度与激情啊
大概每个饺子15克左右的肉馅。
饺子包法各有各的方法，包完30个饺子我大概花了5分钟。完工，一顿快手饺子餐。 算了一下大概包了30个饺子，每个饺子50kj的热量，脂肪含量比较高，建议减肥减脂人群不吃，或是调整肉馅的肥瘦比例，但如果算总体热量，其实并不高，可以吃。