泰式猪颈肉

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 猪颈肉 1块
• 香茅 1根
• 香菜 1根
• 鱼露 1勺
• 蒜粉 半勺
• 胡椒粉 适量
• 糖 1勺
• 料酒 2勺
• 蜂蜜 适量
• 青柠 1个

泰式猪颈肉的做法步骤

步骤 1

猪颈肉，糖，香茅，香菜，鱼露，蒜粉，胡椒粉，料酒混合均匀，装入袋子里，68度煮2小时。取出肉，擦干水分，刷蜂蜜，用喷枪上色。

步骤 2

切块，装盘。

步骤 3

吃的时候淋上青柠汁。

菜谱创建时间：2024-08-25 00:12:41