我用的是美味佳的 微甜 不辣 一斤的鸡翅中搭配30g的腌料( 鸡翅根 鸡胸肉同比例) ✨鸡翅中打花刀后用厨房用纸吸一下水分 会更入味哦
1️⃣腌制时想要蜜汁口的可以加白糖或者蜂蜜(我喜欢放点蒜片 增加蒜香味) 2️⃣然后放适量的淀粉(喜欢嫩肉的可以多放) 3️⃣不需要放盐和酱油之类的增咸✨因为奥尔良腌料自带盐味 4️⃣建议加半勺老抽上色 ✨个人认为腌料的颜色烤出来不太够 5️⃣腌制一个小时以上 越久越入味
最重要的🔥火候教程来啦❗️❗️ 1️⃣把鸡翅中均匀铺开 铺好后可以把蒜片放在缝隙里 2️⃣把步骤2那一面中低火烤3分钟(不是很熟!没关系!先给好看的一面定型✨) 3️⃣全部翻面 中低火烤5到6分钟 确保鸡翅烤到九分熟 4️⃣再次翻面❗️转到中火或者中高火烤一分钟左右 喜欢焦一点干一点的可以烤久一点 以上就是微波炉鸡翅的全部步骤啦 不懂的宝宝可以评论问哦~