下油炒羊排,炒出奶香味
羊肉盛出,用底油炒洋葱、胡萝卜
加入羊肉一起炒,加盐、生抽
加开水,没过肉,煮1小时。
将汤水和羊肉倒入电饭锅,加大米(淘5次),水没过米为宜。点煮饭。
饭煮好,加葡萄干后,焖会。
成功。