除黄油外所有材料倒到厨师机里1-2档混合成团，转4档打10分钟到锯齿薄膜，把黄油包裹在面团里，1-2档搅拌至重新抱团，转4档打6分钟左右到薄膜，整理面团出缸，发酵1.5小时，30分钟左右双边抱叠一次；
发酵完成后撒粉把面团团圆，不用排气，松弛20分钟，用擀面杖轻轻把面团擀开，掐掉大气泡，卷起，放到吐司盒发酵到9-10分满；
烤箱210度预热20分钟左右，上火调到190度，烤40分钟。