虾滑酿蘑菇🍄

作者： Joanna钱

少油又健康的一道菜，保留了蘑菇鲜甜和虾滑的鲜美，特别适合老人和孩子吃。方子很成功，也很省力，特此记录。

用料

• 口蘑🍄 数个，按一人均4个左右算
• 虾滑 一包，偷懒买现成的
• 耗油 适量
• 鲜酱油 适量
• 糖 少许
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 适量

虾滑酿蘑菇🍄的做法步骤

步骤 1

蘑菇清洗干净，去掉柄

步骤 2

挨个挤入虾滑，不要贪心挤太多烧的时候容易掉出来

步骤 3

挨个抹平，适当高出一点也可以

步骤 4

平底锅喷点油，先煎虾滑这一面（很重要），金黄后翻面

步骤 5

再煎另一面，大约2分钟

步骤 6

耗油，鲜酱油，糖，淀粉，少量水混合在一起后倒入锅中煮一会儿收汁，撒上黑胡椒，出锅。 吃起来美味还没负担，味道很受孩子欢迎，最容易光盘的一道菜，

菜谱创建时间：2024-08-24 00:49:38