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肉桂苹果派🍎

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香气馥郁的肉桂邂逅轻甜苹果烤制成派,派皮香脆,派馅柔软,层层包裹馥郁酸甜,入口香浓酥脆,丝丝苹果清香萦绕舌尖,曼妙口感使人回味无穷

用料

肉桂苹果派🍎的做法步骤

步骤 1

将3个苹果切开,去芯,切成约3毫米的薄片

步骤 2

在锅中放入5g黄油,加入切好的苹果片,再加入适量刨好的柠檬皮屑,挤入少许柠檬汁,加入半碗水

步骤 3

中火煮苹果片,其中加入30g白糖,肉桂粉,煮至苹果变软,收干汁水备用

步骤 4

碗中倒入低筋面粉,100g黄油,20g白糖,清水40g,所有材料混合揉成面团

步骤 5

将面团擀平擀大,放入模具调整好形态,在派的底部用叉子戳一些小洞

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步骤 6
步骤 6

煮好的苹果片放入派内,再切几个长条饼皮编织成装饰铺在派上

步骤 7

鸡蛋取蛋黄液,刷在饼皮表面

步骤 8

200°烤箱预热,将刷好蛋液的派放入烤箱中,上下火烤制35分钟

步骤 9

苹果派烤制完成后,取出冷却并拿掉模具,在表面撒上一些糖粉即可食用

菜谱创建时间:2024-08-21 11:20:53
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