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手撕鸡肉
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作者:
行走的麦琪
哥哥示范的第二道菜 手丝鸡肉
用料
鸡腿
3只
香菜
适量
油炸花生米
适量
生抽老抽香油盐
适量
手撕鸡肉的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗净,扎针,抹盐腌制。
步骤 2
抹花生油,盘子垫上葱段,姜片,蒸熟。
步骤 3
鸡腿最好放入冰水过一下,这样鸡皮脆。手撕肉,皮。
步骤 4
加麻油,盐,生抽,醋,油炸花生米,淋点蒸鸡腿的汁。
菜谱创建时间:2024-08-21 09:55:33
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