方腿也可做火腿肠

作者： fanfanfanwin123

用料

• 猪肉 1kg
• 盐 25克
• 白糖 25克
• 五香粉 2克
• 白胡椒粉 3克
• 姜末 少许
• 生抽 50克
• 红薯淀粉 100克
• 红曲粉 3克
• 水 100克

方腿也可做火腿肠的做法步骤

步骤 1

猪肉用绞肉机搅碎，可以搅碎一次后放冰箱冷冻3小时左右，稍冻硬后再次用绞肉机绞肉，这样容易使猪肉变得更细腻和Q弹

步骤 2

之后加入其余材料搅拌均匀上锅蒸25分钟，凉后切片。

菜谱创建时间：2024-08-20 23:07:44