子姜炒鸡腿

作者： sospkoo

用料

• 鸡腿
• 子姜
• 二荆条
• 蒜
• 小米椒
• 干辣椒
• 花椒
• 料酒
• 老抽
• 生抽
• 盐
• 糖
• 蚝油
• 白胡椒粉
• 烧烤料

子姜炒鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿🍗去骨切条，用白胡椒粉，酱油的老抽，耗油，盐，鸡精，料酒抓匀后用油封层

步骤 2

二荆条切斜刀，子姜切片切丝都可以，蒜拍碎，小米椒切段，干辣椒剪段，花椒一小撮

步骤 3

油要多，热油后，加入部分子姜，部分二荆条，干辣椒，小米椒，花椒，蒜爆香后，再加入腌好的鸡腿，炒干水后，加入剩下的二荆条和子姜，然后➕糖、酱油、耗油、盐、烧烤料调味，翻炒片刻后尝下味，炒干一些后出锅

菜谱创建时间：2024-08-20 12:26:54