抹茶控的不要错过的日式抹茶盐面包

作者： AMOCHY阿莫奇魔法世界

黄油的香搭配抹茶的醇苦简直绝配 小小一个，绿油油的真的好可爱！喜欢可以试试哦

用料

• 高筋粉 200克
• 低筋粉 50克
• 纯牛奶 168克
• 盐 4克
• 黄油 20克
• 白砂糖 15克
• 酵母 3克
• 抹茶粉 10克

抹茶控的不要错过的日式抹茶盐面包的做法步骤

步骤 1

材料提前称好

步骤 2

倒入厨师机中，打出厚膜

步骤 3

步骤 4

打出厚膜

步骤 5

加入软化黄油，打出稍薄的膜即可

展开全部

步骤 6

步骤 6

取出放置发酵箱发酵至两倍大

步骤 7

步骤 8

发酵至两倍大戳个洞不回缩即可

步骤 9

拍打排气

步骤 10

平均分6份

步骤 11

面团拍扁，上边往下折，下边往上折

步骤 12

擀平

步骤 13

手和桌面夹角搓水滴

步骤 14

成型

步骤 15

放进冷藏松弛40分钟，水滴搓长18cm左擀成三角形，底宽7cm，高48cm左右，三角形两侧涂黄油 ，自然的卷起来，不松不紧

步骤 16

平炉上190度，15分钟，出炉

步骤 17

抹茶控的不要错过的日式抹茶盐面包的小贴士

对于烘焙小白，简单易做！大家快来尝试吧

菜谱创建时间：2024-08-20 12:00:54