葱油蒸紫甘蓝

作者： 杜茜2

紫甘蓝富含青花素，抗氧化一流。可以称之为超级蔬菜。但生吃有点辣，炒也不怎么好吃，蒸的方式更适合。健康又美味！

用料

• 紫甘蓝 250克
• 葱 1根
• 油 1汤匙
• 酱油 1汤匙

葱油蒸紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

把葱切成葱花放置到小碗里，油加热，浇在葱花上激发出香气。加入1勺酱油拌匀。

步骤 2

把紫甘蓝掰掉两片老叶不用，再切丝，越细越好。浇上调料，蒸10分钟。

菜谱创建时间：2024-08-20 00:48:45