打一个鸡蛋。准备比蛋液多一点点的温开水。
将温开水慢慢加入到蛋液中，搅拌均匀，然后用豆浆筛过滤到蒸碗中。
蒸碗盖上盖子，放入电蒸锅中，调至“杂粮”模式，时间调至15分钟。
听到结束提示音后拿出，加入5ml生抽，些许葱沫。