鸡翅用调料腌制十分钟，倒入面粉拌匀。状态干一点湿一点问题不大，太湿了不行。
360度裹上面包糠，可以用手稍微按一下裹紧。
加热油至放入筷子周围起泡，就可以下入鸡翅炸。炸的过程要经常翻动，不要一面一直炸，经常翻面色泽更均匀好看。
出锅，垫油纸（厨房纸）吸收多余的油。
摆盘，开吃咯！ 沾上番茄酱真的是又酥又脆，喜欢吃辣的可以蘸辣椒面。味道一点不输KFC！