250g面粉大概是8-10个的量，请酌情加减。加泡打粉、酵母、十三香、水，搅拌成稀一些的面糊。待常温半小时后，表面出现好多小泡泡再进行下一步。
家用一般是四孔锅，每次放任何用料都要先放油，后面就不赘述了。 单面煎两个鸡蛋。稍定型后，叠上肉馅。 另外两个孔放面糊。（合理利用锅的四个孔，欢迎大家提出更多更好的办法）
面糊定型后，把刚刚的肉馅煎蛋翻面放到面糊上。（这时候顺序从下到上是面糊肉馅煎蛋） （这样又空出两个孔） 在空出的孔上放面糊，将粘在一起的｛煎蛋肉馅面糊｝翻到新面糊上。（从下到上是新面糊鸡蛋肉馅面糊）这一系列步骤新手稍稍麻烦，大家捋一捋。 然后全程小火，翻面烙熟。
没有酱了，撒了些烧烤料，一样好吃。