这是制做水洗豆沙，要先泡发豆子，用高压锅煮熟，把豆子的皮用工具去除，剩下豆泥加白糖搅拌均匀，然后上锅加花生油熬制成豆沙（记得一直搅拌不能停防止粘锅烧焦，这个很费工）。
花生米清洗干净加粗盐炒熟，晾凉去皮（顺便把坏的豆子挑出来，才不影响口感），然后加胡椒粉加精细盐用搅拌机打粉，这样馅料就做好了
熬白糖浆
全部材料已经准备齐全，现在开始制做，这是绿豆粉过筛（口感更细腻），印出成品后需上锅蒸10分钟取出晾凉，再装盒。