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蒜香娃娃鱼7步做法

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很久很久以前,有一个小山村,村子附近的一条河流中生存着许多娃娃鱼。村民们最初并不知道娃娃鱼可以食用,只觉得它的叫声奇特,像是婴儿的哭声,所以对娃娃鱼充满了好奇和敬畏。 有一年,村子遭遇了严重的旱灾,庄稼颗粒无收,村民们面临着饥饿的困境。有一个勇敢的年轻人,名叫阿勇,他为了寻找食物,决定深入山林和河流去探索。在河流中,他偶然发现了娃娃鱼,看着它们肥美的样子,阿勇心想也许这可以成为村民们的食物。 阿勇捉了几条娃娃鱼回到村子,村民们一开始都不敢尝试。但阿勇决定自己先做来尝尝,他按照平时做红烧鱼的方法,将娃娃鱼处理干净后,放入锅中红烧。当红烧娃娃鱼的香味弥漫开来时,村民们都被吸引了过来。阿勇品尝了一口,发现娃娃鱼的肉质鲜美,味道独特。于是,他把红烧娃娃鱼分享给了村民们,大家吃了之后都觉得这是难得的美味,暂时缓解了饥饿。 后来,这个村子的人们就学会了红烧娃娃鱼的做法,但他们也知道娃娃鱼数量有限,所以并不会过度捕捞。随着时间的推移,红烧娃娃鱼的做法也逐渐流传开来。 需要强调的是,娃娃鱼是国家二级重点保护野生动物,猎捕、杀害、食用、交易保护动物及其制品等均属违法犯罪行为。现在市场上合法销售和食用的娃娃鱼是人工养殖的第三代娃娃鱼。我们应当保护野生娃娃鱼,维护生态平衡。

用料

蒜香娃娃鱼7步做法的做法步骤

步骤 1

1、腐竹、木耳提前泡发

步骤 2

2、娃娃鱼块洗净、过油

步骤 3

3、切姜片,葱花,青红椒块,莴苣去皮切片

步骤 4

4、油热加姜,加入鱼块、料酒炒1分钟

步骤 5

5、加水,笋干、腐竹、豆辫酱、火锅料,糖,醋,生抽煮25分钟以上

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步骤 6
步骤 6

6、加木耳、蒜头、松茸鲜煮5分钟

步骤 7

7、加青红椒、莴苣烧1分钟,出锅。

步骤 8

成品

菜谱创建时间:2024-08-17 18:54:25
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