烤箱预热200-220度。 土豆洗干净，不用去皮，对半切。
然后切成一牙一牙的薯角
加一勺油，两勺淀粉，一勺摩洛哥调料拌匀。摩洛哥调料可以替换成一点黑胡椒，一点孜然，一点盐，一点点辣椒粉。 烤箱热风烤200-220度，烤30-40分钟，中间翻面检查，烤好了就拿出来，不用一定烤够时间。
外皮酥脆，内里绵软，健康好吃。